怎么做水煮牛蛙?
1、将牛蛙洗好，沥干，倒入蚝油，生抽，料酒，少许盐，拌均匀，腌制10分钟左右即可
3、将蒜头，辣椒，姜，泡椒切碎备用
5、将爆完牛蛙剩下的油继续热在锅里，把切好备用的佐料全部丢进去炒香，把泡椒的味道全崧屉圩疑爆出来，倒入两三滴老抽，继续来回炒。
7、煮沸后将莴笋首先倒入，因为莴笋比较难熟，煮了一到2分钟之后将牛蛙倒入，然后倒入2到3勺的盐，这个时候火可以稍微关小点
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