适合新手做的菠菜汁鸡肉卷南瓜生菜沙拉

1、配料：面粉100克，鸡蛋1个，菠菜50克，海带1片，黑芝麻少许，鸡肉100克，洋葱30克，生菜50克，豆子2颗，西红柿100克，半南瓜2颗，橙子2颗，法式芥末20克，芝麻酱10克，食用油5毫升，食盐3克。

2、把西红柿洗干净，放到烤盘里。在表面刷一点油。把烤箱预热180度，烤15分钟直到番茄变色。

3、把根拔掉，把菠菜洗干净。用水把菠菜煮开。把菠菜烫一下。去掉漂白的菠菜，让它冷却。

4、将豆子洗净，放入煮沸的锅中，煮至碎，取出冷却。

5、面粉中加入鸡蛋、菠菜汁、温水、盐、黑芝麻和海藻，拌匀。

6、平底锅加少许油，倒入面液，摊成薄饼。

7、上述食材连同烤好的小番茄放入饼内，加入法式芥末酱，从一面慢慢卷起，做成鸡肉卷。

8、橙汁去皮切块，放入榨汁机内，榨成果汁。

9、法式芥末酱混合焙煎芝麻沙拉汁，搅拌均匀，做成泰拾侏芡沙拉酱。沙拉倒入沙拉盘中，配上鸡肉卷,橙汁，一道营养健康的早餐闪亮登场。