生椰白桃乌龙茶蛋糕

1、蛋糕胚是提前烤的，是蛋糕卷配方，5个鸡蛋的量，这是3寸

2、先做生椰白桃乌龙茶蛋糕，120克淡奶油+白桃乌龙茶粉，打至8成发，装入裱花袋

3、依次挤入淡奶油

4、抹好面，冷藏15分钟

5、剩余30克淡奶油，加入几克砂糖，打至酸奶状

6、这样雪顶淋面就做好啦，冷藏

7、其次做提拉米苏蛋糕，淡奶油加入咖啡粉与马斯卡彭，打至8成发

8、夹心加入巧克力脆珠

9、抹好面冷藏15分钟

10、下面做巧克力淋面，黑巧与淡奶油隔水融化，过筛

11、降温至手温

12、淋面冷藏

13、下面做焦糖摩卡生巧蛋糕，先做焦糖淋面，砂糖与直饮水熬至琥珀色，加入温奶油（边倒边搅），关火加入海盐即可

14、降至手温

15、挤上焦糖淋面，冷藏

16、最后做一颗橙子蛋糕，淡奶油加入砂糖打至8成发

17、加入橙子肉，抹面即可

18、提拉米苏蛋糕上面撒点可可粉装饰

19、焦糖摩卡生巧蛋糕挤一圈奶油，一点巧克力脆珠装饰

20、自己随心搭配即可