怎么做干锅牛蛙?
1、牛蛙放入白酒、盐及白胡椒粉腌制少许时间
3、姜切片，葱切段改刀
5、土豆炸好，盛出等待使用
7、藕炸好，盛出等待使用
9、莴笋炸好，盛出等待使用
11、牛蛙中放入淀粉，拌均匀
13、牛蛙炸好，盛出等待使用
15、剩余的油盛出，之后可以继续使用部分炒菜
17、放入干锅酱两包，来回炒
19、放入牛蛙，继续来回炒
21、放入白糖，来回炒，并放入香芹
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