南瓜团子,香香甜甜好滋味。
1、选取一个合适的南瓜,削皮切片,加适量的水以及白糖,大火煮开。
2、煮熟之后搅拌成南瓜泥,取出晾凉。
3、准备好面粉,粳米粉要比糯米粉多一点,这样蒸出的圆子不会太软。把南瓜泥加入面粉中,搅拌成絮状
4、揉成一个面团,多揉几下,要揉的有劲道。
5、揪一块面团,揉成一个椭圆形的形状,当然也可以揉成你喜欢的形状。
6、水开,上锅蒸20分钟左右就可以啦。
7、香喷喷的南瓜团子出锅啦!看起来还不错。
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