如何保存甘蔗？

1、窖藏法

如果家里的甘蔗特别多，短时间内无法售卖或食用完，那么我们就可以考虑挖一个地窖来保存甘蔗，这也是果农们经常使用的方法。

 

2、地窖的规格

 

在使用窖藏法保存甘蔗时，并不用把地窖挖得特别深，一般情况下挖50到100厘米深即可，宽度则根据甘蔗的数量而定。

 

3、铺塑料薄膜

 

先在地窖底部铺一层塑料薄膜，周围也都裹上塑料薄膜，之后在地窖底部铺上一层甘蔗叶，然后将甘蔗捆成捆放入地窖内即可。

 

4、洒水密封

 

将全部甘蔗都放入地窖之后，应在甘蔗表面撒一层水，洒水的目的主要是为了保持甘蔗湿润，所以并不用洒特别多，然后将地窖密封即可。

1、放于阴凉处

 

把所有的甘蔗均匀地捆成捆，然后堆放在阴凉干燥的地方，为了保持甘蔗的口感，存放时可在表面洒水。

2、避免阳光直射

 

在阳光的照射下，会使得甘蔗内部的水分急速损失，所以在保存甘蔗时，要避免甘蔗被阳光照射到。

3、削皮之后放入冰箱

 

如果家里边只有少量的甘蔗，我们就可以将甘蔗的皮削掉之后切成小段，放入冰箱的保鲜层保存。