1、抹茶粉加入热水搅拌至细腻无颗粒状
3、淡奶油加入剩余细砂糖和盐搅打至6,7分发,加入蛋黄液搅拌均匀
4、混合后的奶油液分成2份,一份加入抹茶糊和蔓越莓拌匀,一份加入奥利奥碎拌匀
5、装入学厨雪糕模具,放入冰箱冷冻一夜
6、脱模,继续放回冰箱冷冻