宫保鸡丁怎么做

2025-05-15 03:26:02

1、首先将鸡胸肉切丁放入碗中，胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

2、鸡胸肉加入胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，生粉，拌匀后腌制5分钟。

3、起锅烧油，倒入姜，蒜，辣椒爆香，倒入豆瓣酱，倒入鸡丁炒至半熟。

4、倒入黄瓜，胡萝卜，盐，鸡精，白糖，炒熟即可。

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