新手易做的卤鸡米线
1、先将鸡腿放入冷水锅中,加些生姜,煮至沸腾,煮开泡沫,然后取出鸡腿。

3、迅速倒入生抽,老抽,黄酒,冰糖,然后加水,至少需要没过鸡腿,建议稍微多一些。

5、油菜洗净,整株保存;蘑菇洗净,切片。

7、把泡好的米线放入,煮至八分熟时,将小油菜和香菇片一同放入,再煮至小油菜瘪下去了就OK。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、先将鸡腿放入冷水锅中,加些生姜,煮至沸腾,煮开泡沫,然后取出鸡腿。
3、迅速倒入生抽,老抽,黄酒,冰糖,然后加水,至少需要没过鸡腿,建议稍微多一些。
5、油菜洗净,整株保存;蘑菇洗净,切片。
7、把泡好的米线放入,煮至八分熟时,将小油菜和香菇片一同放入,再煮至小油菜瘪下去了就OK。