藕粉南瓜粥大厨都是这么做的
1、配料准备,一个贝类和南瓜,两勺藕粉!
2、清洗完后,把贝类和南瓜放入锅中蒸,或者把南瓜籽切开挖出来蒸!
3、蒸完后,把肉挖出来,捣成南瓜酱!
4、在南瓜泥中加入约50毫升水,搅拌过筛。筛过的南瓜粥更细腻!
5、在筛过的南瓜泥中加入约500毫升清水,煮沸后转中小火,煮沸过程中不断搅拌。加些糖煮!
6、最后,在莲藕粉中加水50ml搅拌均垮樨怯礤匀,然后倒入南瓜粥中变稠。在加厚的过程中,转移到中小火中,不断搅拌,直到南瓜粥再次沸腾,然后熄火!
7、用白芝麻装饰。一朵芝麻花需要五颗芝麻。把芝麻撒在同一个地方,用牙签慢慢地把芝麻移入花中。它需要耐心!
8、莲藕粉煮的南瓜粥更透明细腻!
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