红枣小米窝头的做法

1、将小米面、小麦粉、豆粉混合装入面盆

2、红枣用温水泡软剥开去核，发酵粉用适量温水溶解

3、将溶解后的发酵液倒人面盆，与面粉充分搅拌揉和成面团，放置一会儿待面团松软发起。

4、把发起的面团加入红枣再充分揉和，揉匀后分成若干个小面团。

5、把小面团逐个捏成小窝头，放人蒸锅中蒸熟即成。