花生酱拌宽粉
1、备料：①蒜末，辣椒面，白芝麻，小米辣，葱段切好，装盘备用
②宽粉取出，泡水备用
2、开工：①煮一锅水，能没过宽粉多一些就行。水开，下宽粉煮3-5分钟，喜欢软的可以多煮下，捞出控干备用。
②热油：干锅倒入适量的油，加热到油开冒烟，一下倒入蒜末盘中，速度要快。
③分别加入生抽、盐、糖、陈醋、花生酱拌匀，撒上香菜即可
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1、备料：①蒜末，辣椒面，白芝麻，小米辣，葱段切好，装盘备用
②宽粉取出，泡水备用
2、开工：①煮一锅水，能没过宽粉多一些就行。水开，下宽粉煮3-5分钟，喜欢软的可以多煮下，捞出控干备用。
②热油：干锅倒入适量的油，加热到油开冒烟，一下倒入蒜末盘中，速度要快。
③分别加入生抽、盐、糖、陈醋、花生酱拌匀，撒上香菜即可