炸松肉的做法

1、买的是肥瘦牛肉洗净分割

3、葱姜剁碎放入肉馅～

5、这个样子了

7、炸！

9、碾碎破相了的样子！

11、晾凉中，

13、咯吱碎和土豆泥同时加入肉馅，再搅拌，下手下手下手哈，

15、25×35的半干油豆皮，这个油豆皮本庄主认为十分重要，从冷冻中取出要细心分开，千万别着急，时刻谨记做饭是个细致活儿，要高雅！

17、然后分成6厘米宽的四分长条，下刀要有力道哦，上下左右完全分离的那种！

19、热锅倒油，230度的油烟点非常适合炸货哦，油温升高后中火，松肉飘起来就可以了！

21、装盘！