低油低脂鼓鼓胖胖黑麦贝果的做法
1、除了即食麦片以外,其余食材都放入面包机桶内,开启和面程序,揉面15分钟

3、平均分成8份,每份约41克,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

5、由上往下卷起

7、稍微搓长点,然后将一头压扁,另一头搓细

9、把接口处捏紧

11、放入烤箱中进行发酵,大约30分钟

13、将水烧开后改成小火,把贝果坯子放进去,两面各煮15秒(翻煮另一面时,可将油纸揭掉)

15、放入不粘烤盘后,趁湿撒上麦片

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