正宗葡式蛋挞液的做法

2025-05-04 05:13:52

1、牛奶和淡奶油加入一部分糖放入小锅中小火加热，边加热边搅拌，让糖融化，我是随手舀了一勺糖，冤铘讵柘没全部放完，但是甜度刚好，糖融化时候关火，离灶放凉，顺便预热烤箱

3、过滤好的蛋液加入微温的奶液，搅拌均匀后过滤2次，让蛋挞液尽可能的细腻

5、放入预热好的烤箱，116分钟左右，上色漂亮即可出炉

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