怎么做豆角焖面

1、先把挂面蒸10分钟（湿面条更好，我没有买到，用挂面钣伊帝藻替代了呜呜），这期间可以把食材洗净备好，因为不喜欢吃肥肉，所以买的精瘦肉，正常情况可以用五花肉，更香～

3、加入芹菜和豆角翻炒，炒至豆角变软一点，最后加入豆芽，豆芽比较好熟，一般在最后加，稍微翻炒一下，豆芽变软。

5、菜都煮熟后，加入盐、十三香、南德和黑胡椒面，把菜用锅铲弄到一边，中间是汤，将事先蒸好的挂面，放入中间汤汁中，一定要搅拌均匀，这样面条比较有味道。