盐焗鸡脚怎么做才脆又有嚼劲
1、洗净鸡脚剪掉指尖
3、重新换适量的水煮开，栀子（压碎）色料放入煮出色素来（最好也放些姜片）
5、将盐焗鸡粉放入碗中用栀子色水开浆倒入混合，放盐调味，想吃辣的也可以放几只小辣椒旅邯佤践进去。（注：也可将盐焗粉直接放进水中，不用开浆）
7、捞起快速开风扇吹凉，别闷着（吹凉后放入冰箱急冻20分钟即可食用，这也是让鸡爪变得有嚼劲的重要环瘠彐伊竽节哟！这个步骤如果做到了鸡爪就一定很脆很有嚼劲⋯）
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