鲴鱼怎么做才好吃
1、鲴鱼解冻,去鳞去鳃去肚,洗净

2、准备好调料

3、在鱼两面横划3刀,撒些盐,料酒,腌10分钟,拍上淀粉

4、锅里油热,放下鱼

5、两面煎透

6、加糖,适量清水

7、放入姜,辣椒,蒜

8、加1-2调羹海鲜酱

9、加料酒,老抽,大火煮至汁稠

10、撒些葱花即可出锅

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                            1、鲴鱼解冻,去鳞去鳃去肚,洗净

2、准备好调料

3、在鱼两面横划3刀,撒些盐,料酒,腌10分钟,拍上淀粉

4、锅里油热,放下鱼

5、两面煎透

6、加糖,适量清水

7、放入姜,辣椒,蒜

8、加1-2调羹海鲜酱

9、加料酒,老抽,大火煮至汁稠

10、撒些葱花即可出锅
