响螺薏米老鸭汤
1、准备食材:响螺提前泡发1一天,里面放入料酒,姜片、4个小时换一次水,不然煲汤的时候很腥臭、 薏米泡水2分钟,洗干净备用、干冬菇提前泡发半个钟、准备鸭半只,大骨3块,姜片6,7片,冬瓜去皮切大块、喜欢皮的可以不去

3、骨头下进去

5、料酒、骨头鸭肉超出血水后洗干净备用

7、再次撇去浮沫

9、煮开后转小火炖2个小时

11、最后放入食盐调味

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