巧用剩米饭做米香鳕鱼饼

1、备好食材。

2、鳕鱼切块，鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎。

3、鳕鱼用盐半茶匙，料酒腌下。

4、鳕鱼在锅中捣成泥。

5、在一个盆里倒入剩米饭，面粉，鸡蛋，小香葱，蒜末加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙，鸡精1半瀣轶懊镟茶匙搅拌均匀，加入鳕鱼泥，再加入香油，往一个方向搅拌上劲。

6、用手拍成一个圆饼，放入锅中煎制。

7、煎到两面呈金黄色。

8、到这里，我们可口的米香鳕鱼饼就好了。