爆炒螃蟹的做法
1、首先螃蟹处理干净切块。
2、热锅凉油，放入葱蒜爆香。
3、倒入螃蟹翻炒。
4、螃蟹变色后，放盐，料酒和生抽翻炒，倒入少量水。
5、炒熟后，撒入葱花即可。
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1、首先螃蟹处理干净切块。
2、热锅凉油，放入葱蒜爆香。
3、倒入螃蟹翻炒。
4、螃蟹变色后，放盐，料酒和生抽翻炒，倒入少量水。
5、炒熟后，撒入葱花即可。