萌爪蛋糕卷的做法

1、1.将蛋黄，牛奶，植物油搅拌均匀加入过筛低粉搅拌均匀成面糊

2、2，打发蛋白，滴几滴柠檬汁，白糖分次加入

3、3.取少许面糊加入到适量的可可粉里搅拌均匀，再加入少许蛋白拌匀，放入裱花袋。挤出自己喜欢的花样…入预热好的烤箱170度1～3分钟至定型

4、4.取三分之一蛋白与面糊翻拌均匀

5、5.将面糊倒入蛋白中继续翻拌均匀

6、6.将蛋糕糊倒入烤盘内，震泡入烤箱中层，130度20分钟（我家烤箱偏高50度估计，所以设置的低）

7、7.烤完后取出立即倒扣，并撕下烤纸，待温时再铺张烤纸

8、反过来，抹奶油夹香橙果肉碎，卷起

9、抹奶油夹香橙果肉碎，卷起

10、定型一段时间后即可切开实用啦！

11、萌萌嗒蛋糕卷

12、一家人刚好分着吃完哈