舌尖上的24节气立秋之【芥末秋葵】

2025-05-10 00:55:54

1、挑选新鲜秋葵清洗干净，切去根部，注意不要切得太多，不能看到五个孔，防止最有营养的粘液流失；

3、将秋葵捞出后立刻浸入冷水中，最好是冰水，吃口更脆，颜色更漂亮；

5、将冷却的秋葵装盘后，蘸芥末酱油即可食用了，口感清新爽脆，日式芥末酱油的风味提升碌蜈锯则秋葵的寡淡，十分开胃好吃；

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