家庭制作豆腐猪肉丸子

1、把猪腿肉洗净切小块放入绞肉机里，干香菇提前泡发30分钟，洗净后也放入料理机里，盖上盖子把它打成肉馅。

3、把豆腐捏碎放入肉馅里，放入葱白，倒入2调羹滚烫地热油激发出葱香味，不烫手时把它们充分地搅拌均匀。

5、盘子里倒入适量的地瓜粉，把做好的丸子放入盘子里滚一圈，使整个丸子都裹上一层淀粉备用。