豆角、土豆、番茄焖面
1、豆角洗干净,手掰成寸断。
2、土豆洗干净,切成大小均匀的小块。
3、准备一些蒜瓣。
4、热锅下油,放入蒜片和八角花椒炒香。(喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒)
5、放入豆角翻炒。
6、因为豆角不易入味,翻炒几分钟后就放入少量盐让豆角先入味。
7、继续放入土豆块和番茄丁翻炒。
8、放入适量生抽。
9、再放入少量盐。
10、放入生抽和盐翻炒之后,加入水,和菜齐平就好。
11、水滚开以后盛出来一小碗。
12、然后放入面条,抖散铺在菜上,改文火焖。
13、几分钟后,原来的菜汤几乎炒干了,这时候沿着锅边放入前面盛出来的汤。
14、继续焖几分钟,关火,再焖几分钟开锅,把面条和菜搅拌均匀,美味的焖面即可食用啦。喜穹梦忡荀欢吃肉的朋友可以放入一些猪肉,味道更加鲜香。
15、吃焖面一定要配上灵魂伴侣~大蒜,还可以再来一些凉拌辣椒丁,再来一碗粥,简单又美味的一餐饭,幸福满满😃✌🏻。
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