怎样制作剁椒炒肉
1、首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开,瘦肉加入蚝油、生抽和酱油搅拌均匀,倒入食用油搅拌均匀。
2、锅中烧油,放入肥肉,炒出多余的油脂,然后放入蒜瓣和豆豉炒香。
3、将瘦肉倒入锅中炒至变色,放剁辣椒炒香,然后放入蒜苗叶,快速翻炒均匀,即可出锅。
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1、首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开,瘦肉加入蚝油、生抽和酱油搅拌均匀,倒入食用油搅拌均匀。
2、锅中烧油,放入肥肉,炒出多余的油脂,然后放入蒜瓣和豆豉炒香。
3、将瘦肉倒入锅中炒至变色,放剁辣椒炒香,然后放入蒜苗叶,快速翻炒均匀,即可出锅。