戚风蛋糕的做法

1、首先准备好所有食材

3、打至出现纹理不易消失，出现倒三角就好了

5、将事先准备好的面粉筛入蛋液中，上下搅拌光滑至无颗粒，注意动作一定要轻轻的，不可画圈搅拌

7、然后倒入蛋糕模中，重重摔几下震出气泡，烤箱150度预热3-5分钟，170度放入烤箱烤40分钟，温度可根据自家烤箱调节，当蛋糕升至一定高度后会回落，期间一定不要打开烤箱

9、奶油打发，挤出你喜欢的造型，用水果装饰一下蛋糕就做好了