红烧猪蹄炖豆子
1、黄豆用温水提前泡发
3、锅开后，捞出冲洗干净，放厨房纸吸水
5、小火炒糖色，融化起泡后准备加入猪蹄
7、加入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀
9、20分钟左右加入黄豆，盐，鸡精，炖够1小时即可出锅
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1、黄豆用温水提前泡发
3、锅开后，捞出冲洗干净，放厨房纸吸水
5、小火炒糖色，融化起泡后准备加入猪蹄
7、加入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀
9、20分钟左右加入黄豆，盐，鸡精，炖够1小时即可出锅