羊腩煲的做法
1、羊腩洗净，用姜块滚开一锅水，将羊腩煮15分钟，捞起。
3、马蹄对半切开，红萝卜切大块 腐竹折断备用。
5、炸腐竹，锅里先放油，再点火不用热油就下腐竹，小火慢慢炸好，捞起放凉。
7、稍煎炒一下羊腩，直到皮煎炒得有点微金黄色。
9、加水抹过羊腩，烧开滚几下。
11、用小火炖半个小时先。
13、盖上盖小伙再炖一个小时。
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1、羊腩洗净，用姜块滚开一锅水，将羊腩煮15分钟，捞起。
3、马蹄对半切开，红萝卜切大块 腐竹折断备用。
5、炸腐竹，锅里先放油，再点火不用热油就下腐竹，小火慢慢炸好，捞起放凉。
7、稍煎炒一下羊腩，直到皮煎炒得有点微金黄色。
9、加水抹过羊腩，烧开滚几下。
11、用小火炖半个小时先。
13、盖上盖小伙再炖一个小时。