红烧排骨面怎么做？家常做法详细步骤讲解

1、锅内放油与冰糖，小火炒糖色至褐色，下排骨煸炒至上色，后沿锅边蘸米酒增香去腥

2、然后把葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻入锅炒香

3、跟着沏入多一些的开水，大火烧滚后，转中小火烧制30分钟

4、把锅内所有的食材均捞出来，下白萝卜片入锅，煮熟

5、此时面条机也把面条压制出来备用

6、捞出的排骨，去除多余的配料，大火收汁

7、煮好的肉汤，放香菜与蒜苗即可

8、面条入锅煮熟后，即可盛碗，加入肉汤与排骨，即可享用