鱼香茄子怎么做
1、将茄子切成条，撒上盐，搅拌均匀，腌制茄子出水。
3、葱切末，姜蒜切片，用纸巾将茄条挤出的水分吸干装碗，倒入淀粉搅拌均匀备用。
5、热锅倒油，煎炸茄条至变色，沥干油。
7、锅中倒入豆瓣酱，小火炸出红油，再放入茄条和肉丝煸炒。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将茄子切成条，撒上盐，搅拌均匀，腌制茄子出水。
3、葱切末，姜蒜切片，用纸巾将茄条挤出的水分吸干装碗，倒入淀粉搅拌均匀备用。
5、热锅倒油，煎炸茄条至变色，沥干油。
7、锅中倒入豆瓣酱，小火炸出红油，再放入茄条和肉丝煸炒。