如何做青椒炒肉丝
1、将猪肉洗干净，装在盘子里备用。
3、把海椒洗干净，放在案板上备用。
5、把锅洗干净，烧干水汽，接着把肥肉倒入锅里，烧小火，先煎一会。把肥肉煎黄为止。
7、待油烧滚后，把备好的瘦肉倒入锅里，并用勺子搅匀，然后往锅里倒入料酒。
9、翻炒2分钟左右，关小火，把备好的盐、姜蒜等放入锅里，并用铲子快速搅匀。
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1、将猪肉洗干净，装在盘子里备用。
3、把海椒洗干净，放在案板上备用。
5、把锅洗干净，烧干水汽，接着把肥肉倒入锅里，烧小火，先煎一会。把肥肉煎黄为止。
7、待油烧滚后，把备好的瘦肉倒入锅里，并用勺子搅匀，然后往锅里倒入料酒。
9、翻炒2分钟左右，关小火，把备好的盐、姜蒜等放入锅里，并用铲子快速搅匀。