南瓜饼的做法

1、南瓜去皮切块 然后蒸熟

2、南瓜放凉不烫手后，加入糯米粉 分次加入 直到揉成面团

3、揪出团，压扁成饼

4、压扁的小饼，放入热水中煮熟

5、漂起来就好了

6、捞出捣压下更有韧劲Q弹 捣到成团有拉丝效果就好！

7、再揉成面团 案板上可以铺层白面粉防粘 建议带手套，很粘手

8、分成几份，按压成小饼，然后放在冰箱冷藏

9、想吃的时候 锅底放油煎下即可 建议裹面包糠 煎的时候不容易粘锅