洋葱肥牛的做法
1、洋葱洗净,切丝,备用
2、煮锅锅洗净,加热,倒入适量水,烧开。放入姜片,适量料酒,放入肥牛卷,烫熟后捞起
3、热锅,倒入适量油烧热,大火,将洋葱炒出香味,倒入切好的青椒
4、倒入肥牛,放入适量料酒、生抽、耗油、白糖、盐,翻炒均匀,起锅装盘
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