自助烧烤店怎么收费?

1、第一：其实并不是每个烧烤店的价位都很便宜，也需要区分烧烤店中的肉类食物的品种以及他们的营业时间，一般晚上会相对较贵，白天会比价便宜，毕竟晚上大家都有时间。

2、第二：烧烤店收费按照人头收费。简单的来说就是几个人，交几个人的钱，不是根据菜来收费，而是你有几个人来吃，每个人固定多少钱，不管你吃多少，都是这个价位。

3、第三：推出一些活动来提升自己的收益。也就是说几个人来可以减免多少或者说如果三个人带一个小孩来，又可以减多少，这些对于我们来说可能会觉得很实惠，其实当你认真去算的话，你会发现商家还是会赚。

4、第四：其他费用。这个费用主要讲的就是菜如果没有吃完或者说浪费了很多，那么商家会跟你计算这个费用，毕竟如果你将菜拿出去做了之后又不吃，商家是很亏的，商家在这儿也会跟你算得很清楚。

5、第五：酒水费用。一般自助餐厅的免费酒水是比较难喝的，一般人会因为自己想要喝一点正常的酒而去购买花钱酒水，这样下来一晚上商家可以赚很多的酒水钱，从而提高自己的收益。