河南蒸面条的做法

1、将买回来的新鲜面条放入锅中蒸15分钟；

2、起锅烧油，倒入切好的五花肉，开中火把油脂炒出来，放入葱姜蒜八角，更好地激发出肉的香味，然后加入适量的生抽增色，加入少许的盐继续煸炒；

3、接着放入切好的豆角继续炒，加适量老抽，盐，炒至豆角变软，然后加入适量的清水（没过菜为准；

4、盖上锅盖焖煮10分钟，然后将汤汁盛出来备用；

5、这时将蒸好的面条抖散，均匀地铺在锅中的菜上面，然后将汤汁浇在面条上面，盖上锅盖，继续焖，直至汤汁收干，最后用两双筷子将面条搅拌均匀，盖上锅盖焖2分钟；

6、好吃的蒸面条就出锅了。