自做的九制陈皮

1、首先把晒干的桔子皮放到水里清洗干净，然后捞起来备用。

2、把桔子皮放到锅里，加适量的水煮沸。

3、煮沸后再煮3分钟左右，捞上来沥干水分。【把陈皮的苦味煮出来】

4、甘草放到料理机打成粉末。

5、把一半的白糖放进去，然后用过滤器把甘草末也筛进去搅拌均匀。

6、用盖子封起来24小时左右。

7、然后打开倒出来放到烤盘里。

8、放置烤箱，调温150度，烤20分钟。

9、然后倒出来，再放到 蒸锅里蒸15分钟左右，把陈皮蒸软。

10、再拿出来放到盘子，加50克的白糖进去搅拌均匀，然后再封起来24小时。

11、然后再烤，再蒸，再腌制，反复这样6-9次左右，就制作成功了。