1、将高筋面粉、鸡蛋、盐、碱混合在一起
2、加水揉成面团
3、醒一会
4、将面团取出,拉成拉面,(也可以用刀切)
5、向锅中倒入水,煮开
6、放入面条
7、过一会后,倒入一点清水
8、等面条熟后,就可以捞出食用了