发面大饼的做法
1、准备老面团10姨捃孜粹克----我们这边叫面引子，就是上次发面后密封留在冰箱里的，玉米粉40克，面粉200克，剩米粥100克备用。
3、温暖处醒发至两倍大。
5、揉好的面团擀成饼状。
7、一面定型后烙至另一面。
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1、准备老面团10姨捃孜粹克----我们这边叫面引子，就是上次发面后密封留在冰箱里的，玉米粉40克，面粉200克，剩米粥100克备用。
3、温暖处醒发至两倍大。
5、揉好的面团擀成饼状。
7、一面定型后烙至另一面。