咸鸭蛋油酥饼的做法
1、面粉、盐、水、油,混合揉成面团,醒20分钟

3、松弛后的面团,软软的。

5、案板和手抹油,取一稍僚敉视个小面团用手压扁,一头压得大一点好包馅。放蛋黄馅,面皮从上往下盖,从下往上盖,从左往右轻轻卷起来。

7、饼入油锅,用手指轻轻二次压平,小心烫手。煎至两面金黄就可以了。

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1、面粉、盐、水、油,混合揉成面团,醒20分钟
3、松弛后的面团,软软的。
5、案板和手抹油,取一稍僚敉视个小面团用手压扁,一头压得大一点好包馅。放蛋黄馅,面皮从上往下盖,从下往上盖,从左往右轻轻卷起来。
7、饼入油锅,用手指轻轻二次压平,小心烫手。煎至两面金黄就可以了。