1、清热利尿苜蓿为是性凉植物也可用作蔬菜，所以苜蓿作为蔬菜可以消内火。所以在春天的时候适当吃一些苜蓿菜，可以达到清热利尿的效果。
3、通便排毒苜蓿是粗纤维的植物，所以可以促进肠胃的蠕动，从而帮助粪便和毒素的排泄，预防便秘。
