开胃小菜水晶粉皮

1、食材。

2、胡萝卜、黄瓜和圆葱切丝，黑木耳提前泡发，清洗干净撕成小朵。

3、水晶粉皮也提前泡软，泡大约20分钟左右。

4、调一个料汁，蒜剁成蒜蓉，加入生抽、白糖、红油和苹果醋，搅拌均匀待用。

5、锅里加水烧开，放入粉皮、胡萝卜丝和木耳煮半分钟，捞出来过凉水。

6、再捞出来沥干水分放入碗里，黄瓜丝和圆葱丝一起放入。

7、把调好的料汁浇在上面，拌匀就可以吃啦。

8、粉皮脆脆的口感，好好吃。

9、成品

10、成品

11、成品