肉丝青椒腐竹的做法
1、腐竹整根泡在凉水中;

3、焯水一分钟捞出过凉水,沥干备用;

5、尖椒洗净;

7、炒锅中倒少许油,将尖椒丝炒半分钟左右,盛出;

9、煸炒变色倒入酱油、盐;

11、将尖椒丝、大蒜末倒入锅中,翻炒出锅。

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