1、取一个小碗放入切碎的蒜瓣，青椒，香菜。
2、粉洗净切条放入一个大碗中。
3、香菜碗中加入盐，糖，生抽，香醋，搅拌均匀。
4、把调料汁浇在凉粉上。
5、拌均匀后加入香油，上桌的时候撒上熟花生米即好。
