爆炒肝尖的做法
1、肝切片用清洗干净，放盐和生粉抓均匀，然后用热油过油，蒜苗洗干净切段，小红辣椒切段
2、锅底油，加葱姜蒜煸香，放过油的猪肝
3、加料酒，醋少许，盐，酱油，白糖少点，蒜苗
4、加红辣椒
5、翻炒
6、勾芡
7、做个盘饰
8、字是南瓜肉皮冻做的
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1、肝切片用清洗干净，放盐和生粉抓均匀，然后用热油过油，蒜苗洗干净切段，小红辣椒切段
2、锅底油，加葱姜蒜煸香，放过油的猪肝
3、加料酒，醋少许，盐，酱油，白糖少点，蒜苗
4、加红辣椒
5、翻炒
6、勾芡
7、做个盘饰
8、字是南瓜肉皮冻做的