【万圣节】如何制作万圣节南瓜派

1、派皮原料，黄油软化后切成小块。

2、倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，搓好后像粗玉米粉的样子。

3、在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。

4、南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼。放入微波炉蒸7分钟。

5、把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起。

6、放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状。打好的馅料静置半个小时。

7、松弛好的面团，把松弛好的面团擀成薄片。

8、擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片，用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。

9、在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起，把静置好的馅料倒入派皮里。放入烤嘞窜虹律箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤20-25分钟，直到派馅凝固即可。