6个诀窍做出好吃的淮扬名菜——大煮干丝
1、豆腐干横着一批三，然后切细丝（批的时候慢一些，小心手。慢工出细活哈）
2、火腿切丝，鸡肉用手顺着纹路撕成细丝
3、虾仁洗净加淀粉、盐、蛋清捏匀
4、青菜浸泡洗净
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、豆腐干横着一批三，然后切细丝（批的时候慢一些，小心手。慢工出细活哈）
2、火腿切丝，鸡肉用手顺着纹路撕成细丝
3、虾仁洗净加淀粉、盐、蛋清捏匀
4、青菜浸泡洗净