金秋时节，周庄的品蟹攻略送给你

北宋词人苏舜钦说：“蟹之肥美，抵得上江山之美”。

每年这个时候，最值得期待的食事，莫过于一场蟹宴。贞丰泽国的周庄河湖纵横，

理想的湖泊环境孕育了蟹的丰腴鲜美。每逢开捕季，周庄太史淀撒网捕蟹忙，成为水乡独特的风景。一蟹品江南，周庄喊你来吃蟹啦~

工具/原料

无

方法/步骤

乡村品蟹享自然

推荐地：香村•祁庄 

地址：祁浜村三珠浜

这个季节，对于香村来说，一碗毛豆面拖蟹抵得上任何美味。这一道江南人家普通的家常菜，却承载着很多人美好的回忆，暖暖的家的滋味就在这一碗里。

打捞新鲜的螃蟹，清洗之后裹上面粉用油煎炸出锅，而后再用面粉糊将螃蟹和毛豆一起翻炒。吸收着自然雨露生长的毛豆，将蟹的鲜美更提升了一个层次。尝一口，毛豆的清香裹挟着蟹的鲜香，满满都是原生态的味道。注意事项

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