细条年糕怎么做好吃

1、先将要吃的蔬菜准备好：花椰菜切开成适当大小、玉米掰成一粒粒，洗净准备；

2、将腊肠切成薄片，准备一些姜和蒜，小葱切成葱花，如下图。

3、把细条年糕掰成一条条，不要黏在一起。

4、先把花椰菜和玉米粒焯水5分钟煮熟，控水备用。

5、再把年糕也焯水5分钟，控水备用。

6、炒锅重新洗净，热油爆香姜和蒜。

7、再放入腊肠炒7成熟。

8、然后放入年糕，翻炒均匀。

9、接着倒入花椰菜和玉米粒，炒匀炒热。

10、之后放入2汤勺生抽、0.5汤勺食盐，翻炒入味。

11、最后放入葱花，翻炒均匀即可。

12、装盘。

13、总结：1、准备花椰菜、玉授炬块翎米粒、年糕，均焯水5分钟煮熟；2、在准备腊肠、姜片、蒜末、葱花；3、将姜蒜爆香；4、先放腊肠炒7分熟；5、再放年糕炒匀；6、然后放花椰菜、玉米炒协鲜行飕匀；7、加生抽、食盐调味；8、加入葱花炒匀；9、出锅。