1、将糯米淘洗干净，放在冷水中浸泡四五个小时，捞出沥干水分，放人笼屉上，人蒸锅蒸熟待用。
3、趁热将蒸熟的糯米饭倒在盆内，放人白糖、熟猪油、糖桂花，搅拌均匀。
5、将碗中的人宝饭都放人蒸笼，用旺火蒸20分钟左右，使 塘、油等辅料渗人到饭粒内， 蒸好后分别扣在盘内即成。
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